El diputado federal por Puebla, Eduardo Castillo López (Morena), inauguró la expo-artesanal “Mezcaleros Poblanos” con el objetivo de visibilizar, respaldar y reconocer el esfuerzo de los productores de mezcal provenientes de distintas regiones del estado de Puebla. La exposición se realizó en la Cámara de Diputados y contó con la presencia de importantes representantes del sector y productores.
En conferencia de prensa, Castillo López estuvo acompañado por Sergio Angelo Ávila, Director General de Economía Social del Estado de Puebla; Elvis Ramírez Villatoro, Subdirector de Productividad del Estado de Puebla; Andrés González Espíndola, presidente del sector de alimentos de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra); Fabio Villalobos Rojas, vocero del consejo directivo nacional del mezcal, y 15 productores de mezcal. Durante su intervención, el diputado agradeció al gobernador Alejandro Armenta Mier por su apoyo a la industria del mezcal y su esfuerzo por impulsar la economía local.
Mezcal: Un Pilar de la Economía Poblana
Eduardo Castillo destacó que la industria del mezcal ha generado una derrama económica superior a los 250 millones de pesos anuales y ha beneficiado a más de 3 mil familias en diversas regiones del estado, tales como la Mixteca poblana, la Sierra Negra y la región de Atlixco.
El diputado hizo hincapié en que Puebla cuenta con más de 20 marcas certificadas de mezcal, las cuales han logrado posicionarse en mercados internacionales, con exportaciones a países como Estados Unidos, Alemania, Canadá y Japón. Esto ha permitido que Puebla se consolide como uno de los principales productores de mezcal de alta calidad a nivel mundial.
El Mezcal como Patrimonio Cultural y Motor de Desarrollo
Castillo López reconoció el esfuerzo de los productores para preservar la herencia cultural y ancestral del mezcal. “Las productoras y productores de mezcal son el testimonio viviente de la lucha por mantener viva nuestra identidad”, señaló.
Además, el diputado resaltó el compromiso del gobernador Alejandro Armenta de apoyar y promover otras ramas de la producción agrícola en Puebla, como el café, el aguacate, el maíz nativo y el cacahuate criollo, lo cual ha mejorado las condiciones de vida de miles de familias poblanas y ha incrementado sus ingresos.
Próximos Pasos y Apoyo Gubernamental
Sergio Angelo Ávila, director de Economía Social y Solidaria de la Secretaría de Economía de Puebla, expresó que la promoción del mezcal poblano permitirá detonar el futuro de la producción local. Por su parte, Arturo Garzón, productor de mezcal, explicó el proceso artesanal de producción, destacando la calidad y el cuidado que los productores ponen en cada etapa.
Fabio Villalobos Rojas, vocero del Consejo Directivo Nacional del Mezcal, informó que las marcas de mezcal poblanas han ganado 67 medallas en el Concurso Nacional de Marcas de Mezcal, lo que pone de manifiesto la calidad de la bebida.
Próxima actividad:
El 29 de abril a las 12:00 hrs, el gobernador Alejandro Armenta asistirá a la Cámara de Diputados para continuar promoviendo al estado de Puebla y fortalecer la presencia del mezcal poblano en el ámbito nacional e internacional.
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